バルサミコ酢の代わりになる!代用品レシピ

バルサミコ酢の代わりになる!代用品レシピ
お料理のレシピに度々出てくる「バルサミコ酢」。急に使いたい時になかったり、買ってもなかなか使い切れないので購入を悩んでしまいます。
そんなバルサミコ酢を、他のもので代用できればいいなと思い、いろいろ調べてみました。
バルサミコ酢の代用品についてご紹介します♪

バルサミコ酢の代用品 1

ワインビネガー黒酢がお家にあれば、バルサミコ酢の代わりとして使用できます。

バルサミコ酢の代用品 2

お好み焼きソース+お酢
ウスターソース+お酢+砂糖少々
ソースとお酢の割合は1:1です。お酢は穀物酢でも大丈夫ですが、バルサミコ酢の代用品1でもご紹介しているワインビネガーや黒酢があればより近い風味になります。

バルサミコ酢の代用品 3

お酢+赤ワイン+お醤油+砂糖

分量はお酢3、赤ワイン1、醤油・砂糖は少々で混ぜます。お酢とアルコールを電子レンジでチンしたり、煮詰めて飛ばすことでよりバルサミコ酢に近づけることができます。

バルサミコ酢の代用品 4

オイスターソース+オリーブオイル

オイスターソースとオリーブオイルの分量は1:1です。お酢が入っていないので意外ですがバルサミコ酢の風味に近づきます。

まとめ

バルサミコ酢の代用レシピを幾つかご紹介させていただきました。
バルサミコ酢大好き!という方は本物のバルサミコ酢を買うに越したことはありませんが、煮物やソースに少量使いたい・・・という時には助かります!
サラダにかけたい時には、バルサミコ酢の代用品1・3・4がオススメです。
ライフハックの関連記事
  • 2泊3日の旅行、服は何着持っていく??
  • 【2019年格付け】GacktとYoshikiが食べているクッキーは?
  • ナンプラーの代わりになる代用品レシピ
    ナンプラーの代わりになる代用品レシピ
  • もしかして料理下手?と感じたら見直したいこと
    もしかして料理下手?と感じたら見直したいこと
  • ヘソのゴマの取り方は?オリーブアイルでスッキリ掃除!
    ヘソのゴマの取り方は?オリーブアイルでスッキリ掃除!
  • ナスは冷凍保存で超便利!方法と冷凍ナス活用料理
    ナスは冷凍保存で超便利!方法と冷凍ナス活用料理
おすすめの記事
【簡単レシピ】野菜のおかずをお弁当に♪
恋愛・同性・結婚
同棲している彼にお弁当♪どうせ作るなら、健康にも気を使ったお弁当にしたいですよね! 冷凍食品を使わずに、自分で心をこめて作った「野菜のおかず...
恋愛・同性・結婚
恋人のご両親に同棲の挨拶に行く事になったら、少しでも好感を持ってもらいたいですよね。特に挨拶がご両親との初対面となる場合は、最初の印象が大切...
ナンプラーの代わりになる代用品レシピ
ライフハック
エスニック系の料理や、隠し味に使える調味料「ナンプラー」。 あればいいけど、わざわざ買いたくない調味料の1つでもあります。 そんなナンプラー...
部屋の臭いを消す方法
ライフハック
同棲している部屋は、快適な空間にしたいですよね。部屋の臭いもできるだけクリーンにしておきたいですよね。 部屋の臭い、自分の家は大丈夫だと思っ...