ナスは冷凍保存で超便利!方法と冷凍ナス活用料理

ナスは冷凍保存で超便利!方法と冷凍ナス活用料理
ナス美味しいですよね〜!
ナスを使った料理が大好きなのですが、ナスは傷みやすいのがネック・・・
買って2・3日で傷んじゃうんですよね。
仕事や外食で買ってからすぐに使えないないと、腐らなくても種が黒ずんで味が悪くなってしまったりナスが残念なことに。
なので、ナスが安くてもまとめ買いはできないし、1袋も使い切るか微妙なときなど買い悩んでいたのですが、ナスは実は冷凍保存できる食材だったのです!
これからナスは冷凍保存して、傷ませないで美味しくいただけますね!

ナスの冷凍方法

ナスを冷凍保存したいときは、ナスをよく洗います。
ヘタを取り、使いたいサイズに切ります。
ジップロックに入れて冷凍庫で保存。
ラップの場合は大量に包まず、小分けに包んで冷凍します。

冷凍保存したナスの解凍方法

冷凍したナスを食べるときは、そのまま加熱して料理に使用してください。
ナスは水分が多く、冷凍すると柔らかくなってしまうので1度冷凍したら漬物のように生で食べるには向かないので気をつけてください。

冷凍保存したナスの活用方法

1度冷凍したナスは味が染みやすくなり、調理の手間が省けます。
麻婆茄子や、煮びたしなど1度揚げてから使わなくても十分味が染みて、美味しく出来上がります。
ナスは冷凍することで、傷みの心配もなくなり、料理の手間も省けるので是非試してみてください!

ライフハックの関連記事
  • 2泊3日の旅行、服は何着持っていく??
  • 【2019年格付け】GacktとYoshikiが食べているクッキーは?
  • ナンプラーの代わりになる代用品レシピ
    ナンプラーの代わりになる代用品レシピ
  • もしかして料理下手?と感じたら見直したいこと
    もしかして料理下手?と感じたら見直したいこと
  • ヘソのゴマの取り方は?オリーブアイルでスッキリ掃除!
    ヘソのゴマの取り方は?オリーブアイルでスッキリ掃除!
  • ナスは冷凍保存で超便利!方法と冷凍ナス活用料理
    ナスは冷凍保存で超便利!方法と冷凍ナス活用料理
おすすめの記事
同棲で部屋を借りる費用はいくら?
WEB・Wordpress
同棲を始める部屋を借りるにはいくらかかるのか?敷金や礼金は何の為にいくら払うのか、知っていますか? 物件探しの予算や不動産屋との交渉のために...
【簡単レシピ】野菜のおかずをお弁当に♪
恋愛・同性・結婚
同棲している彼にお弁当♪どうせ作るなら、健康にも気を使ったお弁当にしたいですよね! 冷凍食品を使わずに、自分で心をこめて作った「野菜のおかず...
レンジの臭い取り。家にあるもので解消
ライフハック
電子レンジでチーズポップコーンを作りました♪ 美味しく出来たのですが、電子レンジがチーズの臭いでいっぱいに。自然に臭いは消えてくれると思って...
同棲する賃貸物件の探し方とコツ
恋愛・同性・結婚
1.物件の条件を決める 物件を探そう!ということになったら、インターネットや不動産屋で探し始める前に、家賃や立地、間取りなどの譲れない条件な...
ブロッコリースプラウトの食べ方
ライフハック
ダイエットや健康効果抜群ということで、大人気の「ブロッコリースプラウト」。 自炊するなら、同棲相手にも自分にもいいものを、と思いますよね。 ...